客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

（温馨提示：煲汤时五指毛桃的分量不建议放太多，放太多汤太浓偏苦，一般2.5升的水量不超过100克，即2两）大火煲开后用文火煲40分钟-3小时，落盐调味即，适合3-5人享用。